Crianças podem pular o café da manhã? Veja como lidar com a falta de fome das crianças ao acordar

☕🥐🥣 Crianças podem pular o café da manhã? Nem todos sentem fome ao acordar, mas pular o café da manhã não pode ser uma opção, segundo os especialistas. E isso vale tanto para crianças quanto para adultos.

🕡 No caso dos pequenos, quanto mais cedo eles entram na escola, mais difícil parece ser para os pais ver os filhos fazendo uma refeição matinal completa. Mas o desjejum é uma das três principais refeições do dia e não pode ser negligenciado.

✅ Siga o canal do PanoramaPE no WhatsApp

❓ Mas qual o tamanho do problema? Um estudo feito a partir de dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar, com estudantes do 9º ano, em 2012 e 2015, concluiu que a prevalência de omissão do café da manhã (consumo por menos de cinco dias por semana) foi de 38,1% em 2012 e 35,6% em 2015, sendo mais elevada entre meninas e estudantes de escolas privadas.

A omissão dessa refeição foi mais elevada entre os alunos das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. E as capitais brasileiras pertencentes às regiões Sul e Centro-Oeste apresentaram as maiores prevalências de omissão do café da manhã.

Primeiro passo: acordar (um pouco) mais cedo

Para contornar a falta de apetite pela manhã, antes da escola, é recomendável procurar despertar as crianças com mais tranquilidade e sem estresse. Às vezes, é preciso acordar um pouco mais cedo para ter menos correria. Em algumas situações, pode ser preciso também dormir mais cedo na noite anterior.

Além dos cuidados citados, a hora o jantar na véspera também pode impactar na fome pela manhã. Crianças que realizam muitas atividades noturnas, principalmente esportivas, chegam tarde em casa, acabam jantando mais tarde e dormindo logo em seguida.

“Além de não ter um sono reparador, pois o trato digestivo estará em plena atividade, elas podem apresentar episódios de refluxo gastresofágico e podem acordar sem fome. O ideal é jantar pelo menos 2 horas antes de deitar”-se, orienta a médica especialista em nutrologia pediátrica Tania Mara Perini.
O uso de trelas no período noturno também deve ser evitado, pois altera a qualidade e o tempo de sono.

“As famílias estão deixando de fazer acordos e ter regras dentro de casa. A permissividade e o mal exemplo dos adultos favorecem domicílios disfuncionais, onde crianças dormem a hora que querem, acordam sob “berros” e não mais com beijos de bom dia. Já saem de casa mal-humorados e descarregam nos ‘lanches’, também permissivos para terem alguma sensação de ‘recompensa’”, afirma Perini.

Tenha em mente: jejum prolongado tem impacto

O jejum prolongado em crianças pode levar a queda do rendimento escolar e a prejuízos nutricionais importantes. Laticínios e cereais, por exemplo, podem não ser recuperados durante o resto do dia.

“Essas crianças podem apresentar algum mal-estar físico, como dor de cabeça, tontura, fraqueza bem como enjoo. Esses sintomas são típicos da hipoglicemia (teor de glicose no sangue inferior ao normal) causada por muitas horas sem se alimentar”, acrescenta a médica.

Crianças e adolescentes que “pulam” o café da manhã acabam exagerando nas calorias ao longo do dia e apresentam maiores chances de obesidade infantil, conforme análise de 40 estudos envolvendo mãos de 320 mil crianças e adolescentes de 2 a 20 anos, destaca a nutricionista materno infantil Monica Assunção, docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas e PhD em Saúde da Criança e do Adolescente.

Além da obesidade, este hábito pode também desencadear o desenvolvimento do diabetes tipo 2, síndrome metabólica, fatores de risco cardiometabólico bem como problemas de saúde psicossocial.

O que oferecer e o que não colocar na mesa?

Pesquisas de âmbito internacional destacam a importância do café da manhã para o desempenho cognitivo, escolar e qualidade nutricional, necessária para os processos fisiológicos.

Entre os erros mais comuns no café da manhã das crianças, estão:

🚫Bebidas açucaradas, como sucos prontos
🚫achocolatados em excesso
🚫produtos ultraprocessados, como biscoitos, salgados tipo chips, embutidos (presunto, mortadela, blanquet, salsicha)
🚫iogurtes adoçados
🚫leite fermentado
🚫cereais adoçados
Um café da manhã adequado para crianças e adolescentes precisa ter:

✅1 porção de proteína (ex: leite ou derivados lácteos semi-desnatados; ovos; iogurte natural, que pode ser adoçado com frutas, mel* ou granola)
✅Uma porção de carboidrato (Ex: pão – de preferência integral -, milho cozido, cará cozido, amaranto, tapioca, cuscuz de milho, aipim e bolos caseiros, como cenoura, banana e maçã que, podem ser adoçados com frutas como as passas).
✅1 porção de fruta
*Algumas preparações contemplam diferentes grupos alimentares, como vitamina de frutas; mingau e panqueca de cereais.

*apenas crianças acima de 2 anos podem consumir mel

Açúcares devem ser evitados, mas crianças acima de 2 anos podem consumir açúcar com moderação. Se a criança resistir demais em adoçar o iogurte com mel e granola, o tipo de açúcar mais recomendado é o mascavo e, em seguida, o demerara. O refinado é, portanto, o mais condenado por especialistas.

A nutricionista Assunção orienta que, para contornar a falta de apetite antes da escola, vale ofertar pequenas porções onde a diversidade seja mais importante do que a quantidade neste horário.

E o que não pode faltar?

“Não pode faltar o laticínio, que é fonte de proteína de alto valor biológico, de cálcio, de gordura. Porém, deve-se respeitar intolerâncias e culturas. Vegetarianos e crianças com alergias e intolerâncias alimentares devem ser orientados por profissional capacitado”, orienta, portanto, a médica Perini.

_{Crianças podem pular o café da manhã? – G1}